sałatka z kalafiora i ananasów

Tą sałatkę chciałam zrobić już od dłuższego czasu i w końcu mi się udało :)
pierwszy raz jadłam podobną u koleżanki i bardzo mi zasmakowała 

składniki:

kalafior

puszka ananasa

15 dag żółtego sera

10 dag łuskanych orzechów włoskich

6 łyżek śmietany

łyżka majonezu

sól, pieprz

Kalafior gotować ok 8 min w osolonym wrzątku z odrobiną mleka (al dente)

Oddzielić. Ananas odsączyć, pokroić w kostkę. Ser kroimy w kostkę. Orzechy podzielić na ćwiarki lub mniejsze. Składniki połączyć.

śmietanę wymieszać z majonezem, polać sałatkę.

zapiekany kalafior

składniki:

kalafior

ser čedar

2 jajka

śmietana

sól, pieprz

Kalafior ugotować al dente ok 5 min. Jajka wymieszać ze śmietaną,  przyprawami i startym serem. Ugotowany kalafior polać masą i zapiec w piekarniku ok 15-20 min w 170 st.