babkiné oplátky

 Pyszne domowe wafelki, słodka przekąska dla smakoszy czekolady i łakoci, niestety pracochłonna. 

Dowiedziała się że robiła je moja babcia,
nie znałam jej więc jest to mój sposób na spędzenie z nią trochę czasu

składniki na dużą porcję:

8 jajek

250 g masła

60 dag cukru

200 g gorzkiej czekolady

2 opakowania wafli

6 łyżek kakao

Jajka z cukrem mieszamy w wodnej kąpieli, aż masa stanie się biała (jaśniejsza) /długo 

Następnie do przestudzonej ale jeszcze ciepłej masy dodajemy stopniowo masło, czekoladę i kakao, ciągle mieszając. Tak przygotowaną masą smarujemy wafle. Posmarowane wafle obciążamy i pozostawiamy przez noc. Następnego dnia kroimy na mniejsze kawałki. 

Smacznego!