marynata miodowo-musztardowa

 moja ulubiona, z nutką miodowej słodyczy 

do grillowanych piersi z kurczaka :)

składniki: 
3 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
sok z połówki cytryny
sól, pieprz, zioła prowansalskie, rozmaryn

Mięso powinno byś zanurzone w marynacie przynajmniej pół godziny, lub dłużej.

marynata jogurtowa

marynata jogurtowa idealna do grillowania piersi z kurczaka i ryby

składniki: 

piersi z kurczaka

150 g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka chilli

1 łyżeczka mielonego rzymskiego kminu

1 łyżeczka mielonej koriandry

2 łyżeczki kurkumy

sół

lub 

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1 łyżeczka curry

 

Mięso powinno moczyć się w marynacie przynajmniej pół godziny, może dłużej