ocet winny jabłkowy

domowy czyli BIO i EKO ocet jabłko i jego właściwości

"Na ocet jabłkowy nadaje się każda odmiana jabłek. Mogą być bardzo kwaśne, małe , nieforemne. Jabłka kroję na plasterki, razem ze skórką i gniazdami nasiennymi. Nie myję ich wodą – na skórce są drożdże potrzebne do fermentacji. Jeśli jednak mycie jest konieczne, to będzie trzeba dodać drożdży winiarskich. 

Pokrojone owoce umieszczam w naczyniu. Odstawiam w ciepłe miejsce . Jabłka zalewam zimną  wodą z cukrem – 4 łyżki cukru na litr wody. Po kilkunastu godzinach pojawiają się bąbelki – znak rozpoczętej fermentacji."

w ł a ś c i w o ś c i    o c t u    j a b ł k o w e g o

• uszczelnia i uelastycznia naczynia krwionośne. Ma zastosowanie w profilaktyce i leczeniu żylaków , cery naczynkowej (stosować wewnętrznie i zewnętrznie, np. jako  tonik do twarzy; ocet należy rozcieńczyć 1/1 ).
• dostarcza mikroelementy , minerały i aminokwasy – wyodrębniono w nim kilkadziesiąt dobroczynnych substancji.
• neutralizuje toksyny i wspomaga ich wydalanie; neutralizuje szkodliwe substancje wytwarzane podczas ataku alergii.
• pomaga w leczeni nadciśnienia , cukrzycy, reguluje poziom cholesterolu we krwi.
• Ocet winny jabłkowy pomaga w odchudzaniu. Zmniejsza apetyt. Przyspiesza  tempo spalania tłuszczu.

więcej na : www.herbiness.com

(znajdziesz tam również fotografie poszczególnych etapów fermentacji)